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Cultivo de guisantes de avalancha: aprenda sobre la variedad de guisantes 'Avalanche'

Cultivo de guisantes de avalancha: aprenda sobre la variedad de guisantes 'Avalanche'


Por: Teo Spengler

Cuando una empresa nombra un guisante "Avalancha", los jardineros anticipan una gran cosecha. Si ha estado pensando en plantar guisantes en su jardín, siga leyendo para obtener información sobre los guisantes de nieve Avalanche.

Acerca de las plantas de guisantes de avalancha

Los guisantes de nieve, crujientes y dulces, son una deliciosa adición a las ensaladas y salteados. Si eres fanático, considera plantar tu propia cosecha de guisantes de nieve Avalanche. Cuando planta el guisante "Avalanche" en su jardín, estas plantas crecen mucho más rápido de lo que podría anticipar. Los guisantes de avalancha pasan de la semilla a la cosecha en unos dos meses.

Y cuando llega la cosecha, con justicia podría llamarse una avalancha. Con los guisantes de nieve Avalanche en su jardín, obtendrá plantas saludables y grandes cosechas. Eso significa montañas de guisantes tiernos y crujientes en un tiempo récord.

Cultivo de guisantes de avalancha

Las plantas de guisantes de avalancha no son difíciles de cultivar, incluso si no tienes mucho espacio. Son plantas compactas, que solo crecen hasta aproximadamente 30 pulgadas (76 cm) de altura. Sin embargo, no espere ver una jungla de hojas en las plantas. No tienen hojas semi, lo que significa que más de su energía se destina a producir las montañas de vainas de guisantes de color verde oscuro que follaje. Y hay otra ventaja del cultivo de guisantes Avalanche. Con menos hojas, es fácil detectar y cosechar las vainas.

¿Cómo cultivar guisantes de avalancha, preguntas? Es más fácil cultivar guisantes Avalanche que muchos otros tipos de guisantes, ya que las plantas compactas no requieren estacas. El truco para el cultivo fácil de guisantes es plantar varias hileras juntas. Cuando los guisantes Avalanche crecen espalda con espalda, las plantas se entrelazan, apoyándose unas a otras muy bien.

Al igual que otras variedades de guisantes, los guisantes Avalanche le brindan la mejor cosecha cuando se plantan en un lugar con sol directo. Necesitan un suelo bien drenado, preferiblemente húmedo y fértil.

Si le preocupan las enfermedades, puede relajarse. Las plantas de avalancha son resistentes tanto al marchitamiento por fusarium como al mildiú polvoriento.

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Los guisantes son cultivos de clima frío

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Todos los guisantes son cultivos de clima fresco. Se pueden sembrar directamente en primavera antes de la última helada, y las vides maduras de otoño parecen capaces de soportar algunas heladas. En mi verano muy suave con noches frescas, no parece importarles crecer a fines de la primavera y durar hasta principios del verano.

Tanto la nieve como las vainas de guisantes son tan dulces y jugosos que rara vez llegan hasta la casa. En temporada, cojo un puñado doble de vainas de guisantes de nieve o de vainas de guisantes y las como todas mientras conduzco al trabajo. Nunca he comido ninguno de los dos salteados, solo crudos.

Solía ​​cultivar solo vainas de guisantes de nieve 'Oregon Sugar Pod II', una variedad de arbusto. Probé tantas variedades diferentes como vi en las tiendas o en el comercio, y fue el que más me gustó 'OSP II'.

A menudo dejo que crezcan las vainas planas, delgadas y tiernas de los guisantes de nieve hasta que se llenen de volumen y tengan guisantes gordos visibles. La mayoría de las personas no hacen eso, porque son un poco menos tiernas y menos dulces de esa manera. Pero las vainas viejas tienen un rendimiento mucho mayor porque cada vaina es gruesa y pesada. Creo que 'Oregon Sugar Pod II' no se vuelve tan duro o almidonado tan rápido como lo hacen otras vainas de guisantes de nieve.

Luego probé las vainas de chícharos y me gustaron más que las vainas de chícharos: más dulces, más espesas y más crujientes. Es como si estuvieran "diseñadas" para ser dulces y tiernas en el momento en que me gustan las vainas (grandes y gordas). Pero incluso las vainas de guisantes se vuelven algo menos dulces y más duras cuando son DEMASIADO viejas.

Además, me gusta más el hábito de crecimiento de las "enredaderas" de 5 pies de los Super Sugar Snap Peas que los guisantes de nieve de 2 a 3 pies que había cultivado hasta entonces. Los guisantes "polo" producen un rendimiento mucho mayor, son más fáciles de recolectar y tienen más exposición al sol.

Además, me gusta construir soportes con hilo y bambú. Uno de estos años, espero construir soportes que no se doblen bajo el peso. Mi experimento más reciente con cuerdas horizontales a una distancia de 6 a 8 pulgadas permitió que los guisantes se despegaran de las cuerdas durante una tormenta de viento rara.

No probé mucha o ninguna diferencia entre 'Sugar Snap' y 'Super Sugar Snap', pero 'Super Sugar Snap' rindió más y lo fue unos días antes. Ambos son tipos de vid con vides de 5 '- 6'. 'Super Sugar Snap' es mi guisante favorito actual. (También se supone que resiste varias enfermedades de los guisantes).

Me gustaría encontrar un guisante de nieve que crezca en enredaderas largas y se mantenga dulce mientras 'Oregon Sugar Pod II'. Encontré una variedad de guisantes de nieve de 5 pies que Territorial llama "Guisantes chinos de nieve" (# PE627). Los cultivé al lado de 'Super Sugar Snap' el otoño pasado, pero los comencé demasiado tarde: crecieron lentamente y apenas florecieron, el viento los arrancó de las cuerdas. y luego tuve una semana de fuertes heladas.

Ya sabía que no puedo recolectar guisantes para el próximo año de una cosecha de otoño; mis lluvias de otoño hacen que todo esté mohoso antes de que madure. ¡Pero el otoño pasado ni siquiera conseguí cápsulas! Creo que cada variedad que menciono aquí es OP, y podría recolectar guisantes que se volvieran fieles a sus padres SI no intentara probar varias variedades una al lado de la otra al mismo tiempo. Las flores de guisantes se ven muy propensas a la polinización cruzada para mi ojo, por lo que ni siquiera estoy tratando de guardar mis propios guisantes hasta que me decida por una sola variedad para multiplicar.

Intenté cultivar arvejas / guisantes 'Carouby de Maussane' varias veces, pero obtuve poca germinación en suelo arcilloso frío y húmedo. Es una vieja variedad francesa que los italianos llaman 'Pisello Rampicante Gigante Svizzero'. Me pregunto por qué los italianos llamarían "suizo" a un guisante francés.

Creo que debo mimarlos, al menos para las cosechas de principios de primavera. Mi suelo arcilloso pesado permanece húmedo incluso más tiempo que frío. Creo que estos guisantes se pudren antes de que broten. Podría hacer brotar los guisantes en toallas de papel y plantar guisantes germinados, o incluso ponerlos en macetas pequeñas y trasplantar plántulas de guisantes para que no se pudran en el suelo frío y húmedo.

Hay otros dos guisantes que quiero probar, incluso si son variedades de arbustos: 'Cascadia' y 'Sugar Ann' ("Extra temprano en comparación con otros guisantes").

También planeo probar Vainas de guisantes de nieve 'Rembrandt' (con vides de 4 '), y Vainas de guisantes de nieve arbustiva 'Avalanche' ("Semi-deshojado, con muchos zarcillos para guarnición").


¿Por qué debería cultivar guisantes en su jardín o finca?

¡Hay muchas buenas razones para cultivar guisantes! Puede cultivar guisantes en las primeras partes de la primavera, lo que los convierte en uno de los primeros alimentos que se cosechan. Los guisantes son muy nutritivos y, aunque algunos los consideran un almidón, los guisantes verdes en realidad tienen un índice glucémico bajo (45-50). Los guisantes están cargados de antioxidantes y fitonutrientes, fibra y proteínas. Los guisantes también son una gran fuente de vitamina C.

Otra gran razón para cultivar guisantes son sus beneficios agrícolas. Los guisantes son cultivos fijadores de nitrógeno, que mejoran el nitrógeno en el suelo. Cuando se plantan muy juntos, los guisantes sombrearán las malezas que podrían competir por los nutrientes del suelo. También son una excelente opción para la plantación complementaria. Los guisantes crecen rápidamente y dan sus frutos con facilidad, lo que los convierte en una excelente opción para jardineros principiantes y avanzados.


Este hongo de rápido crecimiento afecta a las Brassicas, pepinos, melones, guisantes y más. Puede aparecer en cualquier momento de la temporada, pero con mayor frecuencia es un problema en áreas húmedas, especialmente en climas húmedos fríos (por debajo de los 75 grados F) (las esporas necesitan agua para germinar y crecer). Ingresa a la planta a través de heridas y aberturas naturales y aparece primero en las hojas más viejas, como manchas blancas, amarillas o parduscas en las superficies superiores y moho grisáceo velloso en las partes inferiores correspondientes (esto eventualmente libera más esporas). Estas manchas eventualmente se vuelven más oscuras y la hoja muere. Debido a las manchas blanquecinas del mildiú, a veces se confunde con el mildiú polvoroso o el moho gris. Recuerde que el mildiú velloso aparece en la parte inferior de la hoja, mientras que el mildiú polvoriento también está en la parte superior de la hoja.

Controle el mildiú velloso mejorando circulación aérea y manteniendo el hojas secas (si debe usar aspersores aéreos, riegue temprano en la mañana o en la noche, para que las plantas no se queden mojadas toda la noche). Las esporas hibernan en los restos de cultivos, por lo que limpiar las camas en otoño. También rotar plantas y eliminar las plantas infectadas prontamente. Las esporas pueden viajar largas distancias en el viento, especialmente en el aire húmedo. Algunas variedades son resistentes al mildiú velloso.

Imagen: Virginia Tech Learning Resources Center, Virginia Polytechnic Institute and State University, Bugwood.org

¡Aprenda a cultivar guisantes! Este es un cultivo fácil y gratificante para la primavera o el otoño.

Tricia le muestra cómo construir una variedad de enrejados de vegetales rápidos y fáciles. Huerta verticalmente este año, enrejado de tomates, pepinos, melones, frijoles y guisantes.

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