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Datos de la planta de lechuga Divina: cómo cuidar las plantas de lechuga Divina

Datos de la planta de lechuga Divina: cómo cuidar las plantas de lechuga Divina


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

¡Los amantes de la lechuga se regocijan! Las plantas de lechuga Divina producen hojas de color verde esmeralda que son dulces y perfectas para ensaladas. En las regiones más cálidas, donde las lechugas brotan rápidamente, la lechuga Divina tarda en brotar y puede proporcionar verduras durante semanas. Use las hojas externas a medida que se desarrolla la espiga interna y luego tome toda la espiga bien doblada para una comida principal. Algunos consejos sobre cómo cultivar lechuga Divina lo harán disfrutar de esta increíble lechuga dentro de los 50 días posteriores a la siembra.

Acerca de las plantas de lechuga Divina

Hay muchos tipos de verduras para ensalada disponibles para que los jardineros las cultiven. El cuidado de la lechuga Divina es mínimo porque una vez que se comienza en un buen sitio y suelo, en su mayoría se vale por sí mismo.

Hay algunas plagas graves a las que hay que prestar atención al cultivar lechuga Divina y la variedad es resistente al mildiú polvoroso y la esclerotinia.

Divina es una lechuga de hoja de mantequilla clásica con la característica textura delicada, agradable a los dientes y un sabor exuberante. Las cabezas son bastante sueltas con hojas onduladas y de color verde brillante. Es una variedad francesa que casi ha desaparecido del cultivo y es una reliquia resucitada por cultivadores novedosos. Las hojas exteriores grandes hacen envolturas perfectas de lechuga y la cabeza interior más densa tiene un ligero crujido en la nervadura con bordes más suaves.

Divina prefiere un clima más fresco y se debe plantar a principios de primavera o finales de verano para una cosecha de otoño.

Cómo cultivar lechuga divina

Divina se cultiva a partir de semillas. Seleccione una ubicación a pleno sol y prepare el suelo labrando profundamente e incorporando abundante materia orgánica compostada. También puede sembrar semillas en el interior en pisos y trasplantarlas al exterior. Los inicios en interiores son mejores para un cultivo de otoño.

Esta lechuga más pequeña también es adecuada para el cultivo en macetas. Siembre en la superficie de la tierra preparada y espolvoree un poco más de tierra sobre la parte superior de las semillas. Mantenga el área húmeda pero no empapada. La germinación se puede esperar en 7 a 12 días.

Cuidado de la planta de lechuga Divina

El cultivo de lechuga Divina es uno de los cultivos más fáciles, siempre que esté programado para cosechar antes de que llegue el clima cálido. Aunque es resistente al mildiú polvoriento, regar debajo de las hojas evitará otras enfermedades fúngicas.

Esté atento a las babosas y los caracoles, que harán queso suizo con sus pequeñas plantas. Proporcione cebo para babosas, tierra de diatomeas o trampas de cerveza para evitar que estas plagas comunes muerdan su cultivo. Use jabón insecticida orgánico para cualquier otra plaga. Si tienes conejos en tu jardín, erige una cerca para criaturas.

Coseche las hojas exteriores en cualquier momento. Las cabezas deben estar listas para usar en aproximadamente 50 días.

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El gurú de la lechuga cultiva verduras para la paleta y el paladar / el jardinero del Valle de Napa hace ensaladas con sabores lujosos y colores deslumbrantes

Cosecha constante: Rara vez se permite que la lechuga crezca hasta la cabeza completa y, por lo general, se cosecha hoja por hoja. REPARTIR

La primavera llegó a la huerta de Molly Chappellet en Napa Valley con una floritura este año.

En su jardín en la ladera, muy por encima de los viñedos de la bodega Chappellet, las plantas altas de frijoles y el maíz temprano giraban como con el optimismo vertiginoso de una nueva temporada de cultivo. Y las coloridas hileras de lechugas de Chappellet ya estaban produciendo suficientes verduras tiernas para hacer espléndidas ensaladas.

"Tan pronto como el suelo está bien, siembro semillas de lechuga directamente en el jardín", dijo. Es su trigésima jardinería primaveral en Pritchard Hill.

Los espumosos brotes de hinojo de bronce se agitaban con la brisa, las hojas de alcachofa de color verde grisáceo se arqueaban a lo largo de caminos sinuosos, y las hojas de color verde pálido bien enrolladas de las lechugas 'Bibb' y 'Buttercrunch' ya parecían lo suficientemente sabrosas para comer en el lugar.

Chappellet, jardinera experimental y audaz y autora de "Gardens of the Wine Country", salió al sol de la tarde para inspeccionar sus dos jardines de ensaladas.

"El suelo se siente caliente", murmuró, hundiendo los dedos profundamente en la tierra húmeda y marrón oscura. "Es hora de plantar más semillas de lechuga".

Este año, Chappellet ha preparado dos jardines de ensaladas muy diferentes. Hace mucho tiempo que renunció a las hileras individuales de lechugas que desperdician espacio, y ahora prefiere enfoques más ingeniosos y eficientes en el espacio.

Su primera idea es crear un gran montículo, de alrededor de 10 pies de diámetro y casi 3 pies de alto, de tierra bien compostada. Esto estará densamente plantado con un deleite impresionista de lechugas verdes brillantes 'Bibb' y 'Buttercrunch', lechugas 'Red Sails' con punta oxidada y un sabroso mosaico de cebolletas, albahaca, mejorana, orégano y tomillo entre ellos.

Selecciona sus plantas de ensalada por sus colores vivos, así como por sus sabores intensos y texturas nítidas. Las semillas se plantarán en el montículo en grupos en lugar de en filas.

"Realmente se pueden juntar las lechugas", aconsejó Chappellet. "Y esta técnica evita que las malas hierbas crezcan entre las plantas".

La segunda parcela de ensaladas es aún más ingeniosa. Para Chappellet, un fotógrafo consumado, el jardín es a la vez un lienzo y una despensa de pintor. Es un festín para la vista y para el paladar.

Ella plantará seis variedades diferentes de lechuga, incluida la lechuga de hoja de bronce y la lechuga italiana de color verde pálido, 'Lollo Biondo', entre diez hileras de lavanda (Lavandula grosso) de 20 pies de largo. La lavanda se recorta en pulcros globos.

Su prestidigitación hortícola rayará esta sección del jardín con patrones gráficos y colores vibrantes de púrpura y verde. El efecto es muy provenzal, muy al sur de Francia. Las verduras para ensalada son felices compañeras de la lavanda. Y las lechugas completan su primera cosecha justo cuando la lavanda comienza a florecer de color púrpura.

No se necesita un gran jardín para crear estos efectos, insistió Chappellet. Se puede construir un montículo de lechugas densamente plantadas en una parcela pequeña. La lavanda crece en climas más cálidos con sol de verano durante todo el día y ocupa poco espacio.

En áreas más frías donde la lavanda no florece, las franjas de color se pueden crear con hileras de lechugas intercaladas con cebolletas, cebollas y albahaca de ópalo.

Cuando sus tiernas lechugas tienen solo 4 o 5 pulgadas de alto, Chappellet adelgaza las filas y el montículo, haciendo ensaladas con las hojas en forma de pétalos. Nunca espera hasta que las lechugas hayan formado una espiga para cosecharlas.

"Por lo general, elijo la ensalada de hojas verdes hoja por hoja, en lugar de toda la cabeza", anotó. "De esa manera puedo elegir cuatro o cinco variedades diferentes y hacer una ensalada colorida con sabores complejos".

Su técnica pictórica de intercalar también le permite cultivar cuatro o cinco cultivos frescos durante el verano y el otoño.

"Selecciono lechugas como 'Bibb' que no se encienden con el calor del verano", dijo Chappellet. "También nos gustan las variedades de hojas de roble, y me gusta la 'Merveille des Quatre Saisons', pero siempre volvemos a la 'Bibb'. Es tan jugosa, crujiente y refrescante en un día caluroso".


Tipos de lechugas para el huerto

Las cinco variedades de lechuga que se pueden cultivar en el jardín incluyen las siguientes:

Crisphead o Iceberg

La lechuga crujiente, más conocida como iceberg, tiene una cabeza apretada de hojas crujientes. A menudo se encuentra en la barra de ensaladas local y es un alimento básico virtual en el delicioso BLT, en realidad es una de las variedades de lechuga más difíciles de cultivar. A esta variedad de lechuga no le gustan las temperaturas cálidas del verano o el estrés hídrico y puede pudrirse de adentro hacia afuera.

Comience la lechuga iceberg a través de semillas sembradas directamente a una distancia de 18-24 pulgadas o comience en el interior y luego se adelgace a 12-14 pulgadas entre las cabezas. Algunas variedades de lechuga iceberg incluyen: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime y Sun Devil, todas las cuales maduran en 70-80 días.

Summer Crisp, French Crisp o Batavian

Algo entre los tipos de lechuga Crisphead y Looseleaf, Summer Crisp es una variedad de lechuga grande resistente al atornillado con gran sabor. Tiene hojas exteriores gruesas y crujientes, que se pueden recolectar como hojas sueltas hasta que se forme la espiga, mientras que el corazón es dulce, jugoso y un poco a nuez.

Los diferentes tipos de lechuga para esta variedad son: Jack Ice, Oscarde, Reine Des Glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada y Roger, todas las cuales maduran en 55-60 días.

Butterhead, Boston o Bibb

Una de las variedades más delicadas de lechuga, Butterhead es cremosa a verde claro en el interior y suelta, suave y verde rizada en el exterior. Estos diferentes tipos de lechuga se pueden cosechar quitando toda la cabeza o solo las hojas exteriores, y son más fáciles de cultivar que las Crispheads, ya que son más tolerantes a las condiciones.

Las variedades de lechuga Butterhead son menos propensas a desprenderse y rara vez amargas, maduran en aproximadamente 55-75 días, y están espaciadas de manera similar a las Crispheads. Estas variedades de lechuga incluyen: Roble de mantequilla coloreado, Crujiente de mantequilla, Carmona, Divina, Roble esmeralda, Roble de mantequilla llamativo, Sanguine Ameliore, Summer Bibb, Tom Thumb, Victoria y Yugoslavian Red y son extremadamente populares en Europa.

Romaine o Cos

Las variedades de lechuga romana son típicamente de 8 a 10 pulgadas de alto y crecen erguidas con hojas en forma de cuchara, dobladas firmemente y costillas gruesas. La coloración es de verde medio en el exterior a blanco verdoso en el interior, con las hojas exteriores a veces duras, mientras que el follaje interior es tierno con un crujido y dulzor maravillosos.

'Romaine' proviene de la palabra Roman, mientras que 'Cos' se deriva de la isla griega de Kos. Algunos tipos diferentes de esta lechuga son: Brown Golding, Devil's Tongue, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Paris Island Cos, Valmaine y Winter Density, todas las cuales maduran en alrededor de 70 días.

Hojas sueltas, hojas, cortadas o agrupadas

Por último, pero no menos importante, se encuentra uno de los tipos de lechuga más fáciles de cultivar: las variedades de lechuga de hojas sueltas, que no forman cabeza ni corazón. Coseche estas variedades enteras o por hojas a medida que maduran. Plante a intervalos semanales a partir de principios de abril y nuevamente a mediados de agosto. Adelgace la lechuga de hojas sueltas a 4-6 pulgadas de distancia. Las variedades de hojas sueltas se atornillan lentamente y son resistentes al calor.

Una amplia variedad de colores y formas garantizados para estimular la vista y el paladar están disponibles en estas variedades de lechuga: Bijou, Black Seeded Simpson, Bronze Leaf, Fine Frilled, Gold Rush, Green Ice, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Ruby y Simpson Elite, que madurarán en un período de 40 a 45 días.


Conceptos básicos de jardinería con cubos

Siga los consejos a continuación para comenzar con su propio jardín de baldes.

Elija los cubos adecuados

Es mejor preparar baldes que se usaron para materiales de grado alimenticio o arena para gatos a base de arcilla. No use baldes usados ​​para materiales cuestionables como asfalto, herbicidas, pesticidas, químicos para piscinas o alquitrán.

  • 1 balde de plástico de 5 galones para cada planta
  • Suficiente mezcla 50/50 de tierra para macetas / compost para llenar todos sus cubos
  • 1 planta por cada balde
  • Taladro inalámbrico con broca de 1/2 pulgada
  • Protección ocular (para taladrar)

  1. Voltee cada uno de los cubos, luego use el taladro con broca para crear 3-5 orificios de drenaje en la parte inferior de cada uno. No presione demasiado el taladro para evitar que se rompa el cucharón.
  2. Llene el balde con la tierra para macetas y la mezcla de compost. Deje al menos 1 pulgada de espacio cerca del borde superior del balde.
  3. Plante un cultivo en el balde y luego riéguelo bien.
  4. Repita el proceso para todos sus baldes de 5 galones.
  5. Organice los cubos plantados y mantenga las plantas que crecerán más altas hacia la parte posterior de su jardín. Deje las plantas bajas o arrastradas hacia el frente para maximizar la exposición a la luz solar y la circulación del aire.

Ciertos cultivos pueden prosperar incluso en cubos, pero algunos tipos son más fáciles de cultivar que otros, como estas frutas y verduras.

Remolacha

Las remolachas son ricas en nutrientes y contienen antioxidantes y minerales como ácido fólico, manganeso y vitamina B2.

Zanahorias

Las zanahorias están llenas de muchas vitaminas y nutrientes esenciales. Esta verdura requiere una maceta más grande que otros cultivos, así que elija un cubo de un pie y medio alrededor.

Mantenga la tierra de sus zanahorias húmeda, pero no empapada. Coloque musgo sobre la tierra para ayudar a retener la humedad y asegúrese de que las hojas de la planta reciban suficiente luz solar.

Coseche las zanahorias antes de que alcancen su tamaño máximo; pierden sabor a medida que crecen. Cosechelos cuando tengan entre 1/2 y 3/4 de pulgada de diámetro.

Cebollín

Las cebolletas son un cultivo bajo en calorías pero sabroso. Combine las cebolletas con papas para obtener una guarnición sabrosa con los ingredientes cultivados en su jardín de baldes.

Las cebolletas necesitan mucha agua, así que revise la tierra a diario o al menos cada dos días. Crecen en varias semanas y no necesitan mucho espacio para prosperar.

Judías verdes

Las judías verdes crecen rápido, lo que las convierte en las verduras perfectas para la jardinería interior.

Utilice pequeños postes de madera para ayudar a que las judías verdes crezcan verticalmente y ahorren más espacio. Las judías verdes son fáciles de cultivar siempre que reciban suficiente luz solar y se mantenga la humedad del suelo.

Limones

El limón es rico en vitaminas y puedes usar esta versátil fruta cítrica para hacer varios postres y bebidas.

Para cultivar limones en interiores, mantenga la tierra húmeda para simular el ambiente húmedo que requieren. Tenga en cuenta que las plantas de limón pueden crecer relativamente altas, así que asegúrese de tener suficiente espacio vertical para permitir que la planta continúe creciendo.

Lechuga

Puede cultivar lechuga fácilmente en un jardín de cubos, ya que prosperarán en cualquier tipo de recipiente poco profundo. La lechuga de hojas sueltas es la variedad más fácil de cultivar, pero la lechuga romana es la más nutritiva.

Patatas

Las papas son imprescindibles en cualquier jardín de preparación. Este cultivo de raíces es abundante y rico en calorías, lo que necesitará cuando tenga SHTF.

Para asegurar una cosecha abundante, deje suficiente espacio vertical para que las raíces se extiendan y crezcan las yemas de papa.

Fresas

Para cultivar fresas en un balde, déle a la planta mucha luz solar. Use un balde que tenga al menos 10 pulgadas de ancho para que la planta pueda prosperar.

Las fresas crecen rápidamente y son perfectas para la jardinería en macetas. Tenga en cuenta que las fresas suelen florecer entre mediados del verano y el otoño.

Incluso si no tiene un patio espacioso en su apartamento, puede cultivar frutas y verduras en un jardín de baldes para proporcionar a su familia productos frescos.