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Peras de invierno: las mejores variedades y cuidados.

Peras de invierno: las mejores variedades y cuidados.


Si quieres tener peras frescas no solo en verano y otoño, sino también en invierno, planta sus especies de invierno en tu parcela. Muchos jardineros desconfían de las últimas variedades, pero contrariamente a la creencia popular, los frutos no permanecerán firmes e insípidos para siempre, como durante la cosecha. Cuando se almacenan correctamente, se volverán más suaves, aromáticos y dulces.

Descripción, características distintivas de las peras de invierno.

Los perales siempre han tenido menos demanda por los jardineros que los manzanos, esto se debe a su débil resistencia a las heladas. Pero gracias a la persistencia de los criadores, hoy en día existen variedades que pueden invernar en el centro de Rusia. Ahora las peras se cultivan en todas partes.

Las ventajas incondicionales de las variedades de peras de invierno son:

  • vida útil hasta seis meses;
  • resistencia a las heladas de los perales;
  • sabor agradable y aroma pronunciado de frutas después de la maduración;
  • excelente conservación de frutos, lo que permite transportarlos a grandes distancias;
  • la posibilidad de procesar y conservar alimentos enlatados.

Las variedades antiguas están perdiendo gradualmente su valor de producción. Como ejemplo, la variedad Bere Zimnaya Michurina, criada por el famoso criador, ha sobrevivido solo en jardines antiguos, ya no se reproduce en viveros.

Las nuevas variedades de peras tardías son de la más alta calidad. Las peras tienen efectos antiescleróticos y diuréticos, fortalecen las paredes de los capilares. Las frutas contienen muchos nutrientes valiosos, taninos, oligoelementos y vitaminas.

Las peras de las variedades de maduración tardía contienen 30,7% de materia seca, 7,05% de azúcares, 0,12% de ácidos, 3,3 mg / 100 g de ácido ascórbico.

Además, cada variedad de peras de invierno tiene sus propias características.

Los principales representantes de las variedades de invierno.

Las peras de maduración tardía, en función de propiedades como la vida útil, se dividen en tres grupos:

  • principios del invierno: almacenado en un sótano o refrigerador hasta las vacaciones de Navidad;
  • invierno: permanezca almacenado hasta principios de la primavera;
  • finales del invierno (Tikhonovka, Emerald, Zest of Crimea, Maria, Dekanka winter, etc.): en condiciones adecuadas, pueden persistir hasta el Primero de Mayo.

Las variedades de principios de invierno dan una cosecha a partir de principios de septiembre. Los frutos recolectados se almacenan hasta aproximadamente Año Nuevo. Se recomienda comerlos no antes de noviembre, solo así las frutas podrán ganar dulzura y aroma.

Cura

En las ramas extendidas de un árbol de esta variedad, las frutas crecen en racimos enteros, su peso promedio es de 180-200 gramos. Madurar a finales de septiembre. Aunque se verán verdes, es necesario recolectarlos.

Las peras del árbol Cure se recogen mejor cuando están empezando a sonrojarse levemente.

En el proceso de maduración, los frutos se volverán amarillos y más suaves, pero esto no sucederá hasta después de tres semanas. Su vida útil es de solo dos 2 meses. Las peras Kure tienen excelentes rendimientos: en el pico de su desarrollo, el peral produce alrededor de trescientos kg por temporada. Sin embargo, esta planta requerirá mucho calor en verano.

Chizhovskaya

La variedad fue criada en la Academia Agrícola de Moscú que lleva el nombre de K.A. Timiryazev, incluida en el Registro Estatal en 1993. La copa del árbol es de densidad media, los frutos no son muy grandes, un promedio de 110 gramos. Madurar a principios de septiembre. El color es verde, en una pequeña mancha subcutánea, después de madurar aparece un tinte amarillento, con pequeñas rayas rojizas-rubor.

La variedad Chizhovskaya tiene frutos fuertes, es resistente a la sarna y a condiciones desfavorables.

Variedad de uso universal. La pulpa de las peras maduras de la variedad Chizhovskaya es jugosa, ligeramente aceitosa, con acidez. Aproximadamente a cero temperatura, la cosecha de tales peras durará de un mes y medio a cuatro meses. La peculiaridad de la variedad es su resistencia a enfermedades y rendimiento anual, a diferencia de otras variedades. Además, los árboles de esta variedad de pera tienen buena resistencia a las heladas.

Noviembre

La variedad fue incluida en el Registro del Estado en 1974. Los frutos de la variedad Noyabrskaya son de tamaño mediano, pesan alrededor de 70 gramos, ligeramente acanalados. Su color es verdoso, con un ligero rubor rosado. Los frutos se cosechan del árbol a principios de octubre, la maduración se produce a principios de diciembre. La pulpa madura es muy jugosa, dulce, con una acidez indistinta.

Hace varios años recolectamos tres grandes cubos de peras Noyabrskaya. Decidimos no reciclarlos de ninguna manera, sino tratar de guardarlos para el invierno. En un sótano fresco (en algún lugar alrededor de +3 ° C), permanecieron durante varias semanas. Sabiendo que la madurez del consumidor de esta variedad comienza a principios de diciembre, en los primeros días obtuvimos varias piezas. Después de intentarlo, nos dimos cuenta de que su momento no había llegado. Decepcionados, se olvidaron de ellos hasta los últimos días de diciembre. Y solo después de llevarlos a la mesa de Año Nuevo, se dieron cuenta de cuál es el verdadero sabor de las peras de invierno. ¡Te aseguro que su sabor y olor se revelan mejor solo en los últimos días del año!

Los frutos del noviembre son jugosos, sabrosos y buenos en compotas, mermeladas, conservas y secos.

La variedad es muy adecuada para el transporte y el comercio a largo plazo. Resistente a enfermedades infecciosas y sarna. El rendimiento es alto, pero no uniforme: al año siguiente, después de una buena cosecha, el árbol puede descansar.

El subgrupo medio de variedades de peras de invierno, que se llama así: el invierno se diferencia en que sus variedades se almacenan hasta marzo.

Invierno de Kirguistán

Fue criado en Kirguistán, pero también es adecuado para regiones con condiciones desfavorables. Los árboles de esta variedad son de altura media, forman una corona piramidal, se caracterizan por una unión muy densa de frutos a la rama. Por lo tanto, cuando están maduras, las peras no se caen de las ramas. Las frutas alcanzan los 200-250 gramos. Se recolectan en octubre cuando su color se vuelve rosado.

Los frutos de la variedad de invierno de Kirguistán se conservan perfectamente en las condiciones de un refrigerador doméstico común, incluso hasta principios de abril.

Después de varias semanas de maduración, adquieren un color naranja con un rubor rojizo. Ligeramente agrio, dulce. La pulpa es ligera, densa, de grano grueso.

La variedad se almacena en sótanos hasta la primavera. Su peculiaridad radica en su hermoso aspecto. Por lo tanto, las peras de la variedad de invierno de Kirguistán se utilizan tradicionalmente para la cría comercial.

Rossoshanskaya tarde

Criado en la Estación Experimental de Jardinería de Rossoshansk. Los frutos de la variedad no son demasiado alargados, grandes, con un peso de unos 300 gramos o más. El color es verde cuando se cosecha, amarillo cuando está completamente maduro con un rubor rojo oscuro.

Los frutos de la variedad tardía Rossoshanskaya son a veces capaces de alcanzar los 400 e incluso los 500 gramos de peso.

La pulpa de las frutas maduras es sabrosa, jugosa, de color blanco amarillento, con un aroma fuerte. Las peras se cosechan a finales de septiembre. Almacenar hasta finales de enero.

Se sabe que la congelación débil en la variedad tardía Rossoshanskaya se observa solo en -32° C.

El rendimiento de la variedad es medio. Un árbol de más de 5 años suele producir hasta 30 kg de frutos por temporada. Característica de la variedad: el rendimiento es desigual en diferentes años.

Kuban tarde

Este es un árbol de tamaño mediano con una copa delgada. La variedad se considera prometedora para el cultivo en jardines industriales y aficionados. Sus frutos son medianos, alrededor de 150 gramos, regulares en forma de pera, ásperos. El color en el momento de la cosecha, a finales de septiembre, es verde, con un rubor apenas visible. Después de algunas semanas de maduración, la fruta se vuelve amarillenta. Su carne es cremosa, ligeramente aceitosa y tierna. El aroma está bien expresado, el sabor es agridulce. La variedad tardía Kubanskaya se almacena hasta mediados de enero.

Las variedades de finales de invierno tienen períodos de almacenamiento particularmente largos. Estas variedades pueden sobrevivir hasta mayo sin perder su sabor. Es importante tener en cuenta que las peras de estas variedades se mantienen durante dos semanas a temperatura ambiente antes de consumirse.

Esmeralda

Los árboles de esta variedad son pequeños y de copa compacta. Necesitan mucho calor en verano, pero también sobreviven bien al invierno. Los frutos se recolectan en octubre. Las peras son bastante grandes, alcanzando los 300 gramos. Después de la maduración completa, adquieren un color amarillo con un rubor escarlata. La pulpa es blanca y, a pesar de un largo almacenamiento, es muy jugosa.

El fruto de la pera esmeralda es redondo, con pulpa densa, es particularmente jugoso.

Una característica distintiva es un rendimiento anual estable. Otra ventaja es que los frutos maduros no caen del árbol, incluso bajo la influencia del viento.

Tikhonovka

Este árbol de tamaño mediano da muchos frutos de tamaño mediano que pesan alrededor de 50-80 g, duros, de color amarillo verdoso. La cosecha se almacena hasta la primavera.

Las peras Tikhonovka son pequeñas, pero muchas de ellas crecen en una rama.

Durante el invierno, se vuelven amarillas, la carne permanece crujiente, pero se vuelve jugosa. Esta variedad es valiosa porque se consume fresca hasta mediados de mayo.

Los principales representantes de las variedades de invierno para diferentes regiones.

Al elegir una variedad de peras para su jardín, debe tener en cuenta que no todas se adaptarán a sus condiciones climáticas. Los criadores recomiendan para cada región solo aquellas variedades que corresponderán de manera óptima a las características climáticas del área.

Peras de invierno para el sur de Rusia

Kuban tardío - resistente al invierno, comienza a dar frutos en el sexto año después de la siembra. El rendimiento anual es uniforme. La variedad es resistente a las costras. Frutas que pesan hasta 170 gramos, amarillentas, con un rubor. Peras de uso universal. La peculiaridad de la variedad es su fuerte aroma especiado.

Leninakan tarde: resistente al invierno, comienza a congelarse ligeramente solo a -30° C... Da fruto durante 5 años después de la siembra. El tamaño medio de los frutos es de 200 gramos, los más grandes alcanzan los 400 gramos. La coloración es verde durante la cosecha, naranja después de alcanzar la madurez del consumidor. La pulpa es blanca, ligeramente aceitosa, muy jugosa. Almacenado hasta febrero. Las ventajas de la variedad son la madurez temprana y las buenas cualidades comerciales del fruto.

Cultivamos peras de la variedad tardía Leninakanskaya en el clima del sur de Rusia. En años especialmente cálidos, con buen riego y compostaje, el peso de los frutos alcanzaba los 380-410 g, pero en el jardín vecino, en apariencia, eran aún mayores. Los vecinos dijeron que los pesaron y una pera creció a 550 gramos. Es cierto que no vi esto con mis propios ojos.

Cheremshina es una variedad resistente al invierno, sus frutos son de color amarillo verdoso, de tamaño mediano, un promedio de 200 gramos. La fruta se cosecha en octubre, las peras se almacenan a temperatura ambiente hasta finales de diciembre, en el sótano hasta la primavera. La peculiaridad de la variedad es el sabor delicado y fundente y el fuerte aroma de la fruta.

Peras de invierno para Ucrania

El parisino es vigoroso, con corona piramidal. Frutas con un tinte oliva, cuando maduran con un rubor. La forma de las peras es alargada, el peso es de unos 180 gramos. La cosecha durante 8-10 años después de la plantación puede alcanzar los 100 kg por árbol. Las frutas se almacenan, dependiendo de la temperatura, hasta enero o principios de marzo. Es importante tener en cuenta que la variedad es autofértil, para la polinización necesitará las Variedades de Julio Variado, Josephine, Lectie.

Zimnyaya Mlievskaya es una variedad altamente resistente al invierno, resistente a la enfermedad de la sarna. Las frutas son de tamaño mediano, de 100 a 200 gramos, ligeramente alargadas, anchas en forma de pera. La pulpa es cremosa, con pequeños granos, jugosa y dulce. Se almacena bien en sótanos hasta abril. La peculiaridad de la variedad es un árbol vigoroso con una corona piramidal ancha, no debe haber otras plantaciones cerca de él.

Invierno de Artyomovskaya: un árbol con una corona piramidal rara y frutos grumosos que pesan de 170 a 350 g.Durante el período de maduración, la piel es verde con manchas oxidadas, luego adquiere un color amarillo uniforme. La pulpa es cremosa, densa, dulce, pero el aroma es débil.
La resistencia al invierno de la variedad es alta. El daño de la costra, en todo caso, ocurre en un grado muy insignificante. Características de la variedad: para una mayor estabilidad, la corona requiere formación, mientras que una poda fuerte a una edad temprana se tolera mal.

Durante la temporada de cosecha, las peras de la variedad Artyomovskaya tienen un color verde con manchas oxidadas, sin embargo, al madurar la fruta adquirirá un aspecto más hermoso.

Peras de invierno para la región de Volgogrado

Melting es una variedad que también madura tarde, por lo que se incluye en el grupo de invierno. La primera cosecha da en el sexto año, da frutos anualmente. Cuando se recolectan, los frutos alcanzan los 400 gramos de peso. Mantienen una buena presentación hasta primavera. La variedad Melting es resistente a enfermedades como el cáncer negro y la costra. Características de la variedad: excelente sabor, por lo que está muy extendido en la región de Volgogrado, a pesar de su baja resistencia al invierno.

Malyaevskaya tarde: un árbol bajo y resistente a las heladas comienza a dar frutos en el sexto año. El rendimiento en las condiciones de la región del Bajo Volga es anual y bastante alto. Un árbol suele producir hasta 50 kg de frutos que pesan hasta 150 gramos. Las frutas para la mesa, tienen una pulpa blanquecina jugosa, sabor y aroma agridulce, ligeramente picante. Las frutas frescas de la variedad tardía Malyaevskaya se almacenan solo durante 2 meses.

Variedad Malyaevskaya tardía: selección popular, utilizada en la producción en la región del Bajo Volga, muy resistente al invierno.

Las variedades Malvina Zimnyaya, Samarskaya Late y otras también pueden llamarse prometedoras para esta región.

Peras de invierno para la región central de Rusia

Bielorruso tardío: la variedad da frutos durante 3-4 años, da unos 100 gramos de frutos. Su forma es alargada, el color cambia según el grado de madurez, de verde con manchas marrones a amarillo con rubor. Desafortunadamente, los perales de la variedad Belorusskaya Late no son muy resistentes a enfermedades y plagas. Las ventajas de la variedad incluyen fructificación temprana, resistencia a las heladas y resistencia a la sequía.

Pera Kokinskaya: la forma de la copa del árbol de esta variedad es piramidal. La cosecha comienza a ceder tan pronto como el cuarto año después de la siembra. Los árboles maduros producen hasta 100 kg de fruta por temporada. La variedad es resistente al invierno; en condiciones de frío extremo, los cogollos pueden congelarse, pero el árbol en sí no muere. Una característica distintiva de la variedad: resistencia a dicha enfermedad, ya que la costra se aplica solo a los frutos.

Los jardineros de Rusia Central, e incluso los Urales, pueden recomendar variedades Moscú tarde, invierno Chelyabinsk, invierno dorado, invierno Glazkova. Estas son las variedades más resistentes al invierno. Por ejemplo, la variedad de invierno Chelyabinsk sobrevive a -37 grados. Y Zimnyaya Glazkova puede soportar heladas de cuarenta grados, mientras que, como todas las peras tardías, está bien almacenada y tiene un sabor que recuerda a la famosa duquesa.

La variedad de invierno Chelyabinsk es una de las más resistentes a las heladas.

Características de plantar peras.

Puedes plantar una pera tanto en primavera como en otoño. Pero la mayoría de los jardineros prefieren hacer esto en el otoño, a principios de octubre, durante el período de desaceleración del movimiento de la savia en las plantas.

De hecho, hay una explicación razonable para esto: el hecho es que en el otoño hay una temperatura positiva durante mucho tiempo, lo que hace posible que una plántula joven se fortalezca. Plantamos perales repetidamente a mediados de octubre, y cada vez se cumplieron nuestras expectativas. Hacía calor casi hasta noviembre, y durante este tiempo las plantas dieron muchas raíces nuevas. Esto ayudó a las peras tiernas a prepararse con más confianza para la invernada. Y con el comienzo del crecimiento de la primavera, un sistema de raíces listo para usar ganó fuerza rápidamente en los árboles jóvenes.

Preparación del sitio

Un lugar alto y soleado en el lado suroeste de su parcela es adecuado para plantar un peral. El suelo ideal para esta cultura es el suelo negro, o gris, ligeramente arcilloso.

Al planificar un lugar para una pera, tenga en cuenta que las raíces de un árbol adulto pueden llegar hasta los 7-8 metros.

Selección de plántulas

Los expertos recomiendan comprar material de siembra en viveros especiales. Pero, si todavía se atrevió a comprar un árbol joven en el mercado, o de sus vecinos jardineros, examínelo cuidadosamente. Una plántula sana es inaceptable:

  • raíces en descomposición;
  • partes de raíces que se secan en algunos lugares;
  • tronco de árbol seco y rígido.

Antes de plantar, es importante examinar cuidadosamente un árbol comprado en el mercado, tratar de doblar las raíces y el tronco.

Cuando por alguna razón tenga raíces sospechosamente secas, intente salvarlas sumergiéndolas en agua durante la noche. Es probable que a la mañana siguiente revivan y se vuelvan resistentes.

Plantación paso a paso

Si el suelo del jardín es casi ideal para una pera, el hoyo de plantación puede ser bastante pequeño, lo suficiente como para que quepan las raíces de la plántula. Pero si solo tiene que hacer que el sustrato sea fértil agregando una mezcla de tierra, entonces el pozo debe ser profundo, de 80 cm a un metro. El ancho será de unos 75 por 75 cm.

A continuación, debe seguir las técnicas elaboradas.

Paso 1

Para preparar la mezcla de tierra para llenar el agujero, necesitará:

  • compost, estiércol podrido o turba - 35 kg;
  • superfosfato - 1,3 kg;
  • cal - 1,3 kg;
  • cloruro de potasio - 150 gr.

Vierta la mezcla fértil preparada sobre la capa de drenaje y forme un tobogán en el centro del pozo

Vierta exactamente la mitad de la mezcla terminada en el pozo, después de colocar una capa de drenaje allí. Luego, clava una clavija en el montículo de tierra. Debe estar a medio metro sobre el nivel del suelo.

Paso 2

Sumerja las raíces de la pera en un puré de arcilla, luego coloque las raíces en un montículo y triture la tierra.

El suelo alrededor del tallo, por encima de las raíces antes de regar, es importante triturarlo bien con las manos.

Paso 3

Después de la compactación del suelo, coloque un círculo cerca del tronco para que el agua no se pueda esparcir, luego vierta con cuidado dos cubos de agua. Después de esperar a que se absorba el agua, cubra el área cercana al tronco con turba. Ata un árbol joven a un soporte.

Cuidado del peral

Las plantas jóvenes necesitarán la formación de copas anuales. Por primera vez, la poda se realiza en el segundo año de crecimiento, a principios de primavera. Lo más importante es determinar con precisión el momento adecuado para el trabajo. La poda se tolera mejor con una plántula a una temperatura de al menos -8 ºC.

Para hacer esto, debe elegir un momento en el que los riñones estén comenzando a hincharse. He estado monitoreando el estado de los riñones desde finales de marzo. Tan pronto como aumenten de tamaño, puede comenzar a prepararse para la poda. La fecha límite para la poda se puede determinar el día en que las yemas marrones e hinchadas se agrieten y las yemas de las hojas verdosas aparezcan en la luz. Ya es peligroso tocar las ramas después de eso: el jugo se ha movido, lo que significa que rezumará durante mucho tiempo de los lugares de los cortes.

Todas las ramas dirigidas hacia arriba deben podarse con tijeras de podar en un tercio de su longitud. Esto mejora el desarrollo y el rendimiento futuro del árbol.

Esquema de poda anual del crecimiento del último año en 1/3 de la longitud para diferentes edades de los árboles.

Regando

En el primer año después de la siembra, la plántula se riega al menos una vez a la semana. En promedio, una irrigación usa de uno a dos cubos de agua. Durante los próximos años, la cantidad de agua aumenta, pero el tiempo de riego cambia a una vez cada dos o tres semanas.

Abonos para peras

La peculiaridad de este cultivo es su baja demanda de nitrógeno. Por esta razón, el nitrógeno se usa solo en los primeros cuatro años de vida de la planta en dosis mínimas. Los fertilizantes nitrogenados deben aplicarse durante la apertura de las hojas. Los perales de más de cuatro años no necesitarán fertilización con nitrógeno.

La fertilización con nitrógeno está permitida solo con una falta de nitrógeno pronunciada, en el caso de que el peral crezca muy lentamente y tenga hojas ligeras y poco desarrolladas.

Los orgánicos para la alimentación no se usan más de una vez cada 3-5 años. La frecuencia con la que lo aplique dependerá de la fertilidad de la tierra en su jardín.

Pero los fertilizantes minerales se necesitan anualmente para un peral. De lo contrario, la planta se agotará rápidamente, desperdiciando sus nutrientes para darnos una cosecha.

Cuando llega el año de la fertilización orgánica, en primer lugar, la mezcla de fósforo y potasio se introduce en las ranuras preparadas a unos 50 y 25 gramos por metro cuadrado, mezclándola bien con el suelo.

Después de aplicar el aderezo, es importante cuidar constantemente los círculos cercanos al tallo, evitando que crezcan demasiado con hierba.

Refugio para el invierno

Incluso si la variedad de pera se considera resistente a las heladas, los árboles jóvenes plantados en regiones con heladas prolongadas requerirán refugio. Una tela resistente como arpillera se envuelve alrededor del tronco del árbol.

La hierba seca, las hojas y la paja se utilizan como calentador, con la adición de hierbas aromáticas: ajenjo, menta, varios tipos de saúco. Esta técnica también ayudará a que el árbol sea desagradable para los ratones.

Varias formas de proteger a los árboles de las heladas y los vientos fríos

Dicho aislamiento se puede colocar debajo de la tela que envuelve el tronco, así como enterrar unos centímetros en el suelo alrededor del tronco. Es importante sellar bien este lugar.

Enfermedades y plagas

A pesar de sus peculiaridades: un tejido frutal más duro, que impide el desarrollo de las larvas, las variedades de peras de invierno también sufren plagas y enfermedades.

Costra

Es causada por un patógeno peligroso: un hongo. Esta enfermedad puede cubrir fácilmente todo el árbol desde el tronco hasta los frutos y hojas.

La costra de las peras es provocada por hongos patógenos y requiere medidas de control inmediatas.

Hongo hollín

Todas las partes de la planta se contraen con una flor de terciopelo negro. Infecta rápidamente no solo toda la superficie del árbol, sino también a sus vecinos ubicados a la distancia de una rama alargada.

Puede determinar el hongo hollín en la superficie de la fruta por los pequeños puntos negros que forman la placa.

Oxido

Esta enfermedad es causada por un hongo microscópico patógeno. Un portador de adversidad se considera una planta tan útil como el enebro.

El óxido aparece como manchas de color naranja brillante en las hojas de pera.

Con menos frecuencia, los perales de invierno se ven afectados por enfermedades como el mildiú polvoroso, que parece una flor blanca, y la pudrición de la fruta, que destruye por completo las frutas. La pudrición es causada por una infección transmitida a las peras por las patas de los pájaros o las manos de los jardineros.

Tabla: métodos y calendario de control de enfermedades

Mosquito de la agalla de la hoja

El insecto más peligroso en una inspección más cercana es un mosquito marrón de tamaño mediano.

El mosquito de la agalla de la hoja se parece a un pequeño mosquito de 2 a 2,5 mm de largo, con alas transparentes y antenas largas

Si nota insectos tan pacíficos en su peral, tenga en cuenta que pronto sus larvas comenzarán a roer masivamente la pulpa de las hojas, causando crecimientos en ellas.

Rollo de hojas

Se trata de una oruga verde y sucia de una pequeña mariposa que, mientras pupa, se convierte en una hoja y la trenza con una telaraña pegajosa.

El gusano de la hoja se puede cubrir con manchas oscuras y envolver en telarañas.

Con menos frecuencia, las peras de invierno son atacadas por insectos como los ácaros de la fruta, los pulgones que se alimentan del jugo del follaje o las polillas de la pera que comen frutas. Sin embargo, la mayoría de las veces prefieren las variedades suaves de verano.

Tabla: métodos y tiempos de control de plagas:

Cosecha

Como se mencionó anteriormente, cada variedad de peras de invierno tiene su propio período de maduración. Sin embargo, no se olvide de las características climáticas de su región. Para determinar con mayor precisión el momento de la recolección específicamente para su jardín, debe seguir las reglas desarrolladas por la experiencia:

  1. Espere el momento en que la fruta se separe fácilmente de la rama.
  2. Elija un clima seco para la cosecha.
  3. No se preocupe si las peras están duras al momento de la recolección, seguramente madurarán si se almacenan correctamente.
  4. Retire y apile las frutas con guantes; incluso si perfora fácilmente la piel con la uña, las peras no se almacenarán.
  5. No tenga miedo de llegar tarde con la cosecha, no hay gran peligro en esto.

El calor del otoño se va gradualmente, por lo que los frutos tienen la oportunidad de endurecerse, y esto aumentará su resistencia durante el almacenamiento futuro.

En nuestra jardinería, las peras de invierno se cosechan en último lugar, cuando no hay otras frutas. Porque si los recolecta antes, los frutos serán con hueso y completamente insípidos, incluso después del almacenamiento. De alguna manera, los vecinos recolectaron peras tardías de una variedad no especificada a principios de septiembre. Lo guardaron hasta febrero, lo probaron y se lo dieron a la vaca. Por lo tanto, no tenemos prisa con la colección, esperando la aparición de al menos un débil, pero sonrojado. La variedad Emerald, por ejemplo, se cosecha en verde, pero todavía hay un leve toque de rubor. Mire sus peras tardías y en unos años sabrá exactamente cuándo están maduras para la cosecha.

Producir

Las variedades de peras de invierno tienden a producir los rendimientos más ricos. Las variedades de menor rendimiento se pueden llamar, por ejemplo, Nika y Lyra. Los árboles maduros de estas variedades, estando en el pico de fructificación, rinden hasta 75 kg por planta. Este también es un buen resultado, pero entre las variedades tardías hay verdaderos campeones. Por ejemplo, el peso total de las frutas de un árbol de las variedades Bere Zimnaya Michurina y Saratovka a menudo supera los 200 kg, ¡y un árbol Kure puede dar 350 kg o más!

Las variedades de grupos de invierno son famosas por las cosechas de otoño más abundantes.

Cómo conservar la cosecha

Para el correcto almacenamiento de las peras, se debe tener mucho cuidado con la selección de envases. Es importante cumplir varias condiciones principales que cumplirá:

  • el mejor recipiente es de madera, forrado con papel, fumigado con azufre; esto protegerá las peras de la aparición de hongos y podredumbre;
  • el área de almacenamiento debe estar bien ventilada y no hermética;
  • en la caja, se conservan mejor dos hileras de peras colocadas con los tallos de peras que no se tocan entre sí, colocadas con pasto seco o musgo;
  • la caja no debe contener más de 14-16 kg de fruta;
  • es mejor que frutas de diferentes variedades y tamaños no coexistan en la misma caja;
  • en el caso de almacenar frutas en bolsas plásticas, las peras se enfrían previamente y se bombea aire de las bolsas.

Para la seguridad de la cosecha, es necesario tener mucho cuidado con la selección de las condiciones para la conservación de los frutos.

Temperatura y duración de almacenamiento

Es más seguro mantener las peras muy frías, de menos 1 a 0 ° C habitación con humedad óptima hasta el 95%. Sin embargo, hay muchas variedades tardías que necesitan al menos 1-2° C calor. Y en estas funciones, debe comprender con mayor precisión.

Tabla: condiciones ideales de almacenamiento para algunas variedades.

Utilizando

Las variedades tardías de peras tienen una pulpa más firme y contienen más taninos. Por tanto, son más adecuados para espacios en blanco que otros tipos, por lo que, además del consumo fresco de invierno, se utilizan en forma de:

  • mermeladas y compotas;
  • mermelada y miel;
  • vino;
  • mermelada y frutas confitadas.

La mermelada de pera es una delicia deliciosa con azúcar y gelatina añadidas.

Además, la pera, que tiene propiedades antiinflamatorias, se usa activamente tanto en la medicina tradicional como en la fabricación de ciertos medicamentos en productos farmacéuticos.

Video: cómo se ve la cosecha de las variedades tardías de pera.

Reseñas de jardineros

Los jardineros que ignoran las últimas variedades de peras encontrarán útil saber que estas frutas necesitan reglas especiales para cosecharlas y almacenarlas. Si se observan, las frutas ciertamente alcanzarán la madurez real del consumidor. Esta es la principal diferencia entre las peras de invierno y otros tipos de peras.

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¿Y cuál es la composición del suelo preferida por la variedad de pera Akademicheskaya? La descripción (las ventajas de esta variedad radican en su versatilidad) enfatiza que en casi cualquier área el árbol comenzará a crecer rápidamente. Sin embargo, prácticamente no se desarrollará en suelos arcillosos. En este caso, deberá hacer un buen foso de aterrizaje con una profundidad de al menos un metro. La acidez debe ser débil, no más de 6. El suelo franco arenoso-chernozem es el más adecuado para esta variedad. Si contiene mucha arena, el árbol se desarrollará bien solo si se fertiliza con regularidad.

Una descripción completa de la variedad de pera Akademicheskaya enfatiza su alta resistencia a enfermedades y buena supervivencia en casi cualquier condición. Pero para esto necesitas comprar una plántula de calidad. Preste atención al estado de su corteza, debe ser uniforme y lisa, sin daños mecánicos ni pudrición. El sistema raíz es un tema aparte. Las raíces deben estar bien desarrolladas, no demasiado secas, cubiertas con un bulto de tierra. En la parcela del jardín, se deben preparar pozos de siembra, en los que se aplican fertilizantes orgánicos y minerales. Si el suelo es muy ácido, es posible que se requiera cal.


Pera de Irova y otras variedades tardías

En el pasado, los jardineros se mostraban reacios a cultivar peras. La razón de esto es su cuidado caprichoso. Pero a lo largo de los años, lograron introducir varias variedades de peras que son resistentes a las heladas y no requieren una mayor atención en su cuidado. Los jardineros aprecian especialmente las variedades tardías de peras, porque la cosecha recolectada se puede almacenar hasta la primavera.

Patriótico

Este es un representante híbrido, que se obtuvo como resultado del cruce del invierno Deccan y Vere Boek. Los árboles crecen a un tamaño mediano y tienen una excelente resistencia a las duras condiciones climáticas. La cosecha será posible durante 5 años después de la siembra. La variedad se distingue por su alto rendimiento anual. Los frutos son de tamaño mediano y el peso de uno es de 200 g. La recolección se puede realizar a finales de octubre. Los frutos cosechados permanecen sin cambios cuando se almacenan hasta el nuevo año. La variedad es muy inmune a la costra.

Decano de Krasnokutskaya

El árbol de esta variedad de pera es de tamaño mediano, ya que su altura alcanza los 3 m, comienza a dar los primeros frutos a los 7 años de la siembra. De un árbol, puede obtener alrededor de 80-100 kg de fruta.

Tienen un tinte amarillento y su forma se asemeja a un óvalo. La pulpa es dulce con acidez, jugosa. La recolección se puede realizar a principios de otoño.

Decanato de invierno

En esta variedad, los frutos se presentan en forma de barril. Todos son de 140 g. Se distinguen por una piel gruesa, que tiene un color verde amarillento. Las peras tienen un sabor muy dulce y jugoso, hay una ligera acidez. Se puede cosechar en octubre y permanecerá hasta el invierno.

Kondratyevka

Esta pera es capaz de dar frutos durante todo el año. Pero la primera fructificación ocurre 5 años después de la siembra. El crecimiento de los árboles es lento, pero al mismo tiempo están aumentando activamente la masa verde.

Sus frutos son de forma estándar, pero los frutos maduros se presentan en naranja. El peso de una fruta será de 150 g, se pueden almacenar hasta enero.

Josephine Mechelnskaya

La recolección de este árbol se puede hacer 8 años después de la siembra. El tamaño de los frutos no es grande, ya que la masa de uno es de 60 g. Tienen un sabor agridulce, jugosidad moderada. La recolección debe realizarse a mediados de octubre y las frutas se pueden almacenar hasta enero.

Regalo de Krasnokutsky

La variedad se distingue por su alta resistencia a las heladas invernales y su fuerte inmunidad a la sarna. Será posible recolectar los primeros frutos durante 6 años desde el momento de la siembra. La forma de la pera es estándar, el color es amarillo con un rubor rojizo.

Los frutos son jugosos y tiernos, y su sabor es dulce con un ligero acidez. La recogida de partos se puede realizar a finales de septiembre y almacenarse hasta febrero.

Pero cómo tratar los pulgones en las hojas de pera y qué remedios deben usarse, se indica en el artículo en el enlace.

Aquí se indica por qué los bordes de las hojas se vuelven negros en la pera y qué se puede hacer al respecto.

Pero, ¿cómo es el tratamiento de la enfermedad? El óxido en una pera, esta información ayudará a comprender.

Saratovka

Esta variedad tiene un alto rendimiento, ya que de un árbol se pueden obtener hasta 100 kg de peras. Los frutos también son grandes, y el peso de uno alcanza los 200 g. La apariencia de la fruta es estándar y el sabor es alto. Puede almacenar la cosecha cosechada hasta el fin de la tierra.

Pass-Crassan

Este es el resultado de la selección francesa. Es necesario cultivar un árbol en suelo fértil. La cosecha se puede realizar durante 6 años a partir de la fecha de siembra. Una fruta pesa 250 g.

La pulpa es jugosa, tiene un rico sabor y aroma dulce. Puede comerlos a principios de noviembre y almacenar frutas hasta marzo.

Olivier de Serre

Este es otro híbrido que pertenece al postre. Es necesario elegirlo para aquellos jardineros que pueden prestar suficiente atención a la planta cuando la cuidan.Una pera pesa 200 g.

Las frutas tienen un sabor increíble. La recolección puede realizarse en octubre y almacenarse hasta marzo.

Belleza de Michurinsk

Esta variedad tiene maduración media y resistencia al invierno. El crecimiento del árbol es bajo, hasta 3 m, será posible recolectar los primeros frutos en septiembre. La masa de uno será de 115 g La pulpa es blanca, no hay granulaciones.

Es tierno y jugoso, y el sabor es agridulce, sin astringencia. Esta variedad de pera es capaz de resistir enfermedades, pero la polilla la daña.

Rossoshanskaya hermosa

Esta variedad pertenece al otoño. Tiene una resistencia media a las heladas invernales. El árbol es vigoroso, tiene una copa piramidal. La masa de una fruta será de 100 g La variedad es capaz de repeler la costra.

Moscovita

La moscovita, como la variedad Duchess, es una de las más populares. Los frutos tienen un sabor agradable y un aroma brillante. Se pueden utilizar tanto para espacios en blanco como frescos. La masa de una fruta alcanza los 110-140 g. Tienen forma de pera ancha y el color de la piel es amarillo verdoso. El sabor es dulce con una ligera acidez.

Variedades para Middle Lane

Mármol

Esta variedad se obtuvo cruzando Forest Beauty y Bere Michurin. La cosecha se puede llevar a cabo solo durante 6-7 años a partir de la fecha de siembra. Al cuidar un árbol, debe prestar especial atención al riego.

La variedad tolera las bajas temperaturas incluso sin refugio. La pulpa de la fruta es granulada, tierna y literalmente se derrite en la boca. Qué reseñas existen sobre la pera de mármol, esta información ayudará a comprender.

Bere Bosc

Esta variedad es perfecta para Middle Lane. El árbol se aclimata rápidamente a diversas condiciones climáticas. Pero puede obtener un alto rendimiento al plantar una plántula en un suelo fértil. La recolección puede tener lugar a principios de septiembre. Pero puedes almacenar frutas hasta diciembre. También vale la pena conocer más sobre la descripción de la variedad de pera Bere Bosk.

Efimova elegante

Los frutos de esta variedad son alargados y su color es amarillo verdoso. La pulpa es jugosa, fragante y se presenta en un color cremoso. Las ventajas de la variedad incluyen la resistencia a las infecciones por hongos y las heladas, así como la facilidad de mantenimiento.

Auxilio

Esta variedad también es perfecta para la región de Moscú. Es capaz de resistir la sequía, las heladas y no está sujeto a enfermedades fúngicas. Además, después de la cosecha, los frutos no pierden su atractivo incluso después de 250 días. Tienen un gusto increíble.

Artyomovskaya invierno

Este árbol se caracteriza por una copa ancha. Los frutos no se estropean, aunque las temperaturas exteriores sean bajas. La variedad también tolera perfectamente el calor y la sequía. Los frutos son grandes, ya que el peso de uno es de 250 g, la pulpa es de color amarillo brillante, tiene un sabor agradable y un rubor rojo.

Noviembre invierno

Esta variedad es el resultado del cruce de Tritzm Vienne y Nikolai Kruger. Tiene una gran demanda debido a sus increíbles cualidades y su larga vida útil. El árbol es de tamaño mediano, tiene una copa voluminosa y frutos grandes. La masa de uno es de 500 G. Otra variedad se distingue por una mayor resistencia a las enfermedades bacterianas y la costra.

Puedes reconocer la fruta por su piel densa. Ella tiene un tinte amarillo pálido y un ligero color rosado. La primera cosecha puede tener lugar 4 años después de la siembra.

Charles Cognier

Este tipo de pera se puede clasificar como sorprendente, ya que no teme a temperaturas de -9 grados. La recolección se puede realizar a principios de octubre. La fruta tiene una textura inusualmente delicada y un aroma a chocolate.

Bielorruso tarde

La variedad es excelente para la región de Moscú. Difiere en términos medios de fructificación. La recolección se puede realizar en septiembre. La variedad se distingue por un alto rendimiento y resistencia al invierno.

También tiene una fuerte inmunidad a plagas y enfermedades. Los frutos son de tamaño mediano, ya que la masa de uno es de 100-130 g. El sabor de la fruta es dulce con un ligero acidez. También vale la pena aprender más sobre la descripción de la variedad de pera tardía bielorrusa.

Variedades para Siberia

Severyanka

Esta variedad ha sido especialmente desarrollada para climas duros. Es muy popular y demandado, porque se puede plantar en cualquier suelo, incluso en arcilla. El árbol tiene una copa voluminosa, por lo que es importante podar a tiempo. Severyanka comienza a dar frutos 3 años después de la siembra.

El fruto es de color amarillo y de tamaño mediano. La masa de uno alcanza los 150 g. Puedes utilizar frutas para hacer compota y postre. Incluso después del tratamiento térmico, la fruta no pierde su forma. Y aquí puede encontrar más información sobre la descripción de la pera Severyanka Krasnoshchekaya.

Yakovlev favorito

Esta variedad se puede clasificar como una de las más fiables en términos de resistencia al invierno. El árbol tiene una copa grande y los frutos tienen un sabor agridulce. La variedad es capaz de producir altos rendimientos de peras cada año.

Después de la siembra, la cosecha puede tener lugar durante 6 años. El período de maduración es el otoño, por lo que es posible deleitarse con deliciosas frutas a principios de septiembre.

Es una variedad de invierno ideal para cultivar en los Urales y Siberia. Los frutos son de color amarillo dorado. La masa de uno es de 70 g, la pulpa es blanca, el sabor es agridulce.

La cosecha puede tener lugar 5 años después de la siembra. De un árbol, puede obtener 20 kg de fruta. El mito no se ve afectado por enfermedades y plagas.

Grande

La variedad es muy resistente al invierno, por lo que es ideal para Siberia. Las ramas del árbol son esqueléticas y se ramifican desde el tronco en un ángulo agudo. Debido a esto, a menudo pueden romperse bajo el peso de la fruta.

Las peras son grandes, su peso será de 200 g. La forma es en forma de pera, el color es verde con un rubor rojo vivo. La pulpa es blanca y muy dulce.

Testimonios

  • Ilya, 42 años: “Vivo en Siberia, por lo que tomó mucho tiempo elegir una variedad de pera adecuada. Finalmente decidí tomar Severyanka y no perdí. La plántula echó raíces rápidamente y comenzó a crecer activamente. Planté la siembra en la primavera. El primer invierno hice un refugio para un árbol joven, y cuando la plántula se hizo más fuerte, la necesidad desapareció. Es excelente para dar frutos, ya que de un árbol logro recolectar hasta 35 kg de frutos. Rara vez lo riego, unas 3-4 veces durante toda la temporada. Puedo cosechar la cosecha a mediados de septiembre y conservo los frutos hasta el año nuevo ".
  • Sergey, 32 años: “De toda la variedad de variedades tardías de peras, la Moskvichka me miró más de cerca. Esta variedad no requiere cuidados especiales, mientras que da frutos bastante sabrosos y jugosos. Cultivo una pera en el campo. Lo riego una vez al mes, y cuando hay sequía, una vez cada 2 semanas. Aplico el aderezo con humus o composiciones minerales. Hice la poda durante los primeros 3 años, luego simplemente adelgacé. La variedad es poco exigente para el suelo, ya que crece en mi suelo arcilloso ".

Elegir una variedad de pera de maduración tardía adecuada no es tan fácil, a pesar de tantas variedades. Cada una de las especies presentadas requiere ciertas condiciones de crecimiento, y también se caracteriza por diferentes períodos de fructificación, tamaños de frutos y su sabor.


Variedades populares de peras en columnas y una guía rápida para cuidarlas

En sus pequeños patios traseros y cabañas de verano, los jardineros quieren plantar tantos tipos de árboles frutales como sea posible. Por lo tanto, ahora existe una gran demanda de tipos de peras, manzanas, ciruelas, cerezas, melocotones y ciruelas de cereza de tamaño pequeño o columnar. Hoy hablaremos sobre variedades inusuales de peras columnares.

Los jardineros están interesados ​​no solo en el tamaño compacto de la pera, sino también en su multiplicidad. Empieza a dar frutos en el segundo año. Pero al elegir, no necesita ser crédulo y apresurarse a comprar kolonovidki en mercados espontáneos. Muy a menudo, el material de siembra no resiste el invierno helado y se congela. Ya hay variedades de peras superenanas resistentes al invierno a la venta en las tiendas de la empresa o en los institutos de cría. Cómo elegir la variedad adecuada, cómo plantar y cómo cuidar una pera columnar, te lo diremos en esta página de nuestro sitio web.

Historia de la cría de peras columnares y descripción.

El progenitor de las variedades domésticas de la pera columnar fue la pera enana de los criadores ingleses NightWert. Los criadores rusos utilizaron el polen de las variedades domésticas del sur y las mejores variedades enanas de Inglaterra para obtener interesantes híbridos de una pera frondosa enana de 0,8-1,3 m de altura con una corona redondeada. Se plantaron a una distancia de 1,2-1,5 m entre sí. Los frutos maduraron a finales de verano y otoño, más cerca del invierno. Con un peso de fruto de 150-400 g, se cosecharon 3-8 kg de rendimiento de cada árbol. Se consideran de crecimiento temprano, entran en fructificación en el segundo año después de la siembra, son resistentes a la sequía y están bien fijados en el suelo.

No se requieren cuidados especiales para la pera columnar y el suelo ideal, aunque es necesario conocer trucos especiales al plantar, podar y alimentar. Aprenderá sobre ellos en el artículo.

Aunque inicialmente trabajaron en la creación de variedades de cultivos enanos, el criador ruso Kachalkin crió peras columnares de tamaño pequeño (hasta 2 metros) y con alta fertilidad, que se pueden plantar con plántulas o injertar. El membrillo se considera una base ideal para el injerto de peras. Tienen un tronco recto, a lo largo de todo el cual hay ramas frutales cortas con una pequeña cantidad de hojas. No es difícil eliminar ramas y brotes innecesarios.

Variedades de pera columnar

Antes de que las peras coliformes llegaran al mercado, tenían y ahora solo tienen números: G1, G2, G3, G4 y G5. La letra "G" se le dio para entender que es una pera. Luego, las variedades más populares: los vendedores de verano, otoño e invierno dieron nombres, que se fijaron entre los jardineros junto con los que se dan debajo de los números.

Pera columnar numerada - variedades:

  • G - 1 - Variedad de principios de invierno, bien almacenada, resistente a heladas y enfermedades. Los frutos en forma de pera, ligeramente grumosos, tienen un tamaño medio de 250 g, el color de la piel es amarillo, la pulpa es tierna, jugosa y dulce.
  • G - 2 - Variedad de finales de otoño, resistente a las heladas y enfermedades, los frutos tienen una forma grumosa en forma de pera, color verdoso con una pelirroja en los lados, peso - hasta 200 g La pulpa es fragante, tierna y dulce.
  • G - 3 - Variedad de principios de otoño, resistente a las heladas y libre de enfermedades. Los frutos son anchos, en forma de pera con ligera tuberosidad, color amarillo brillante y corteza aceitosa. El peso alcanza los 200-400 g. La pulpa es jugosa y dulce, superior en sabor a otras variedades.
  • D - 4 - variedad de otoño, da fruto en el segundo año después de la siembra. Puede soportar heladas hasta 25 ° C, resistente a enfermedades. Los frutos maduran hasta mediados de septiembre y tienen un color de piel amarillento y un rubor rojo en los lados. Peso: 230-280 g, la pulpa es tierna, mantecosa, tiene un sabor excelente, similar a la crema de mantequilla.
  • G - 5 - Variedad de finales de verano, madura hasta mediados de septiembre. Resistencia al invierno: media, resistente a las enfermedades. Las frutas tienen forma de pera, de color amarillento y anaranjado brillante, son muy oxidadas. Peso: 150-250 g, pulpa dulce.

Descripción de las variedades de peras por nombre.

Las frutas de las peras maduran en diferentes momentos, tienen diferentes tamaños, productividad y sabor. Pero la fructificación ocurre 1-2 años después de la siembra. Incluso un jardinero novato, con el cuidado adecuado, puede obtener una cosecha decente de cada árbol: 3-8 kg de fruta.

Variedades de invierno

Las frutas de invierno serán dulces hasta la primavera, se almacenan más tiempo que las peras de otoño y verano. Consideremos los más populares:

Las frutas de invierno maduran a finales de septiembre y principios de octubre. Tolera bien las heladas y muestra resistencia a las enfermedades. Los frutos alargados pesan 300 g, la piel es dorada. La pulpa es muy jugosa y tiene sabor a miel. El cultivo tolera bien el transporte y el almacenamiento a largo plazo.

Es un híbrido de selección francesa, que muestra resistencia a las heladas y enfermedades. La fructificación comienza 2 años después, el 3 después del enraizamiento. Las frutas tienen una piel amarillenta y mejillas rosadas, son grandes, hasta 500 gramos. La pulpa fragante tiene una estructura cremosa sin granulación, un sabor a miel muy dulce. El cultivo se conserva bien hasta la primavera y no pierde sus características comerciales cuando se transporta en cajas.

La cosecha madura a finales de octubre y principios de noviembre. La variedad es resistente a las heladas y las enfermedades. Las frutas pesan 150-250 gy tienen forma esférica, piel verde cubierta de mota oxidada. La pulpa es jugosa y dulce como la miel.

Variedades de otoño

Las peras de otoño tienen períodos de maduración medios, dan un alto rendimiento, los frutos están bien conservados. Las plántulas pueden crecer en cualquier suelo, no requieren cuidados especiales, no temen a las heladas.

  1. Zafiro

La pera columnar de zafiro (descripción, foto) da frutos durante 3-4 años después de la siembra. Sus frutos maduran a principios de septiembre, son alargados en forma de pera, de color amarillo verdoso, mejillas rojas. La piel está cubierta de motas oxidadas. Peso - hasta 200 g Pulpa dulce.

El zafiro columnar de pera se caracteriza por una resistencia media a las heladas y la costra. En vientos fríos y heladas, se requiere protección. Propagado por plántulas, ya que las capas no retienen las propiedades del árbol madre.

La miel de miel en forma de columna fue criada por criadores domésticos, y las características de sabor de sus frutos se asemejan al zafiro. Maduran a mediados de septiembre, su masa alcanza los 300-500 g. La forma es alargada, la superficie es irregular, la calidad de conservación aumenta. La piel es verde con un rubor, la pulpa es tierna, ligeramente amarga. La variedad es inmune a las heladas y las enfermedades.

Variedades de verano

Las peras de verano deben retirarse a fines de julio, a mediados de agosto, luego tienden a deteriorarse, perder su sabor y caerse.

La pera columnar Decora pertenece a una variedad de finales de verano, sus frutos maduran a finales de agosto. Son de tamaño corto, ovalados y en forma de pera, de color amarillento y ruborizados en los lados. Los frutos pesan 300 g, la pulpa huele a rosa y tiene una acidez agradable. Empieza a dar fruto en 2 años el día 3. Las plántulas son resistentes a las heladas, no temen a las enfermedades.

Posee una fuerte inmunidad, no requiere cuidados especiales. La variedad se diferencia en frutos de color burdeos que pesan 160-180 g. Tienen una forma corta ovoide en forma de pera. Los frutos cuelgan de un tallo corto. Hay muchas manchas debajo de la piel. La pulpa es muy dulce y aromática, semi-aceitosa y jugosa, no hay astringencia.

  1. Yakovlev favorito

Los frutos de tamaño mediano maduran a finales de agosto, tienen una cáscara ancha en forma de pera, densa y sin brillo. La pulpa cremosa tiene un jugoso sabor dulce y aroma a membrillo. La pera columnar, la favorita de Yakovlev, ama el calor, por lo que la cultura debe protegerse de las heladas y las enfermedades.

La pera columnar Delight tiene una forma de corona inusual: pequeñas ramas se presionan contra el tronco principal. Las frutas lisas que pesan 110-160 g tienen un sabor dulce a miel, piel amarilla con un color desigual y manchas irregulares, no hay embudo en la pera. La pulpa es jugosa y aromática, agridulce, semi-aceitosa y de densidad media, hay gránulos en el núcleo.

La cosecha debe retirarse a medida que madura, sin sobreexponer en las ramas ni con antelación. A pesar de la resistencia al invierno, necesita protegerse de las heladas, que están por encima de los 20 ° C y los vientos. El cultivo se puede obtener en 2-3 años después de la siembra. La planta es parcialmente autofértil, capaz de polinización cruzada. Resistente a hongos y otras enfermedades. Sin embargo, no está de más realizar profilaxis y tratar la pera con fungicidas, revisar las ramas y hojas para detectar la presencia de polilla, picazón, mosquito, melaza, ácaro de la agalla y rociar con decocciones de hierbas o químicos.

Cómo plantar una pera columnar

La siembra de una pera columnar se lleva a cabo con más frecuencia en la primavera: en abril-mayo debido a la ubicación superficial del sistema de raíces. Las raíces se arraigan bien hasta el invierno, luego se pueden aislar y proteger de la congelación. Las plántulas anuales son menos susceptibles a diversas enfermedades que los árboles jóvenes más viejos. Se puede plantar en septiembre-octubre, siempre que esté bien protegido de los vientos helados y las plagas de roedores.

Plantación y cuidado de la pera columnar:

  • cavar un agujero grande: ancho - 50-70 cm, profundidad - 80 cm
  • distancia entre filas - no menos de 1,25 m, entre columnas - no menos de 40-50 cm
  • vierta 20 litros de agua en el hoyo y déjelo en remojo
  • las raíces y el suelo deben estar húmedos al plantar
  • agregue hasta la mitad del hoyo una mezcla: tierra, humus, superfosfato, arena, sulfato de potasio
  • regar bien la planta 3-4 veces a la semana
  • fertilizar el árbol por primera vez hasta que aparezcan las hojas, luego cada 3 semanas
  • regado 3-4 veces con un extracto de ceniza en agosto para aumentar la resistencia a las heladas, pero no sature la planta con fertilizantes nitrogenados

Los árboles jóvenes cultivados por injerto se sienten bien. Crecen más frutos, pero se desperdicia mucha vitalidad, lo que requiere cuidados adicionales y una poda adecuada.

Se llevan a cabo en primavera y verano. Utilice una solución de purines o excrementos de pollo, urea o salitre. La urea se puede alimentar 3 veces: antes de que florezcan las primeras hojas en la primavera, luego 2 veces más cada 2 semanas. Mejor no plantar nada entre las hileras, observe el "vapor negro". Si el espacio entre filas supera los 2 metros, debe regarse regularmente con agua.

Preparándose para el invierno

A pesar de la resistencia a las heladas, es necesario proteger los kolonovidki, especialmente los jóvenes, con materiales secos: aserrín, ramas de abeto de coníferas, paja. Desde arriba, los materiales se rocían con nieve en invierno. Para evitar que las liebres y los ratones roen la corteza joven, debe envolver los troncos con material para techos, ramas de abeto, botellas de plástico con pequeños orificios para respirar.

Cómo podar una pera

Colonovid se poda de dos formas:

  1. Los brotes jóvenes superiores se cortan para que las ramas laterales ubicadas debajo de las que se cortan crezcan activamente.
  2. Las ramas se ralean de la forma habitual, mientras que no se deja el cáñamo.

Forma una corona en forma de fougere o columnar, sin la presencia de protuberancias y depresiones. Se recomienda realizar estos trabajos en los últimos días de agosto y hasta el 10 de septiembre, para que la madera madure mejor y no se congele durante el invierno. Las plántulas que crecen en primavera no se podan en otoño debido a un desarrollo deficiente.

¡Necesito saber! Cuanto más se corten las ramas en la kolonovidka, más y más fuerte crecerá lo que quede. Si una rama cercana a la vertical crece con fuerza, más se desvían las ramas subyacentes. Por lo tanto, nunca es necesario cortar el conductor principal.

Anualmente, la copa del árbol agrega 10-15 cm y crecen 2-3 ramas laterales. Si el conductor tiene un crecimiento deficiente, se corta en 2-3 yemas. Para un buen enraizamiento y fuerza de la planta, es necesario arrancar todas las flores durante la primera floración. Cuando aparece la primera cosecha en el segundo año, para un buen desarrollo de la pera, solo deben dejarse 5-6 frutos, el resto eliminado.

Luchar contra la enfermedad

En la primavera, puedes ver en la planta:

  • El negro cáncer - sobre la podredumbre negra formada. Las ramas enfermas y la corteza del tronco se eliminan y se queman, las heridas se desinfectan con permanganato de potasio, sulfato de cobre (líquido de Burdeos) y se untan con barniz de jardín.
  • Cuándo costra solo se deja el tronco en el otoño, el resto se corta y se quema. En la primavera, se tratan con líquido de Burdeos o urea.
  • Cuándo mildiú polvoriento en el otoño, se cortan los brotes enfermos, se rocían con insecticidas durante la temporada y, durante el período de sequía, la planta está bien regada.
  • Oxido las frutas y las hojas se ven afectadas, que comienzan a desmoronarse. La planta se rocía con líquido de Burdeos o azufre.
  • Pera pulgones o un chupón, garrapata, gusano de hoja, polilla se tratan con insecticidas para cada tipo de plaga.

Ventajas y desventajas

Las ventajas incluyen: tamaño compacto, fructificación rápida y alta, variedad de variedades, transportabilidad y gran tamaño de frutos, excelente sabor. Las peras no requieren cuidados especiales, pero tampoco se "rechazan".

Las desventajas incluyen un período de fructificación corto, principalmente de 10 a 12, rara vez de 15 años. Se requiere dosificar cuidadosamente los fertilizantes y la materia orgánica.